Book review

Se la caccia richiede da sempre il rispetto di molte regole, anche la cottura dei frutti della caccia necessita di cure particolari per non sciupare i doni che ci riserva il ricco, ma non inesauribile, paniere della Natura. In questo volume tutti gli accorgimenti per portare in tavola vivande di alta qualità e fantasia.

Giovanni Righi Parenti
laureato in farmacia e diplomato in erboristeria, si dedica da anni all'enogastronomia. Membro dell'Accademia Italiana della Cucina e "Cordon Bleu de France", ha scritto molti libri e ottenuto numerosi riconoscimenti internazionali.

Le cento migliori ricette di cacciagione (eNewton Zeroquarantanove) by Giovanni Righi Parenti

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Author
Giovanni Righi Parenti
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Le cento migliori ricette di cacciagione (eNewton Zeroquarantanove)

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